La Universidad de Princeton ofrece en su web una base de datos que reúne la mención de las traducciones de textos bizantinos a una lengua moderna.
http://library.princeton.edu/byzantine/
Las traducciones están presentadas por año de publicación y por orden alfabético de título, lo que probablemente no va a hacer muy cómoda la búsqueda. Pero es un instrumento de trabajo muy útil.
P.S. En la ilustración, el autor árabe Ibn-Gazzar y su traductor al griego Costantino di Reggio (Madrid, BN, Vitr. 26-1)